Cea mai gustoasa ciorba, preparata cu ingrediente de calitate de la Vascar

Ciorba este unul dintre felurile de mancare preferate ale romanilor. Gustoasa, hranitoare si usor de preparat, nu lipseste de obicei de pe mesele mai importante, fie ca ne referim la weekend-uri in familie sau sarbatori. Iar, daca vorbim despre ciorba de perisoare, aceasta este cu siguranta in topul celor mai multi dintre gurmanzi, datorita savorii sale deosebite si ingredientelor echilibrate. In continuare, va prezentam o astfel de reteta simpla, pregatita cu ajutorul unui produs din carne de calitate superioara.

Ciorba de perisoare a la grec, de la Moldova in Bucate (brand premium Vascar)

Perisoarele din carne de porc reprezinta unul dintre cele cinci semipreparate lansate de curand sub marca Moldova in Bucate, de la Vascar. Compania, infiintata in anul 1984 la Vaslui, se numara printre cei mai importanti producatori de mezeluri, specialitati din carne, conserve, semipreparate si carne fresh din tara noastra. "Stim cat de important este timpul pentru fiecare dintre noi si am cautat sa oferim o gama de produse care sa necesite un timp redus de pregatire. Sunt produse de calitate superioara, unice pe piata din Romania", spune Vlad Ciuburciu, Director General Vascar.

"Vorbim despre produse pregatite din carne de calitate superioara, care beneficiaza de o tehnologie de productie inovatoare, ce garanteaza calitati nutritive deosebite si un gust delicios", mai spune Ciuburciu (Vascar). Gama respectiva de semipreparate include si chiftele din carne de porc, parjoale moldovenesti, mici de porc si vita, respectiv carne tocata de porc si vita. Iata reteta promisa mai sus, incluzand lista ingredientelor si modul de preparare:

Ingrediente: o radacina de pastarnac, 3 radacini de patrunjel, 3-4 morcovi mici, un ardei gras, o jumatate de ceapa, 2 linguri de ulei, 3 linguri de orez, 2 pachete de perisoare din carne de porc de la Moldova in Bucate (in total 24 de bucati), 200 de grame de smantana, piper, sare, otet

Mod de preparare: Pastarnacul si morcovii se taie in cubulete mici, iar ardeiul gras si ceapa se taie marunt. Intr-o oala adanca, se adauga uleiul si se caleste ceapa 2-3 minute, la foc mic, adaugand sare pe parcurs. Apoi, se adauga restul legumelor, care se calesc inca 4-5 minute. Se adauga 2 litri de apa si se lasa totul la fiert, la foc mic, timp de 30 de minute. Dupa ce legumele sunt aproape fierte, se adauga orezul in compozitie.

Apoi, se adauga perisoarele din carne de porc de la Moldova in Bucate, care se gasesc in hypermarket-urile Carrefour si Cora si in reteaua de magazine proprii Vascar din regiunea Moldovei. Acestea sunt foarte gustoase, raman intregi si se fierb perfect. Se lasa totul la fiert timp de 15 minute, dupa care se adauga smantana, amestecata in prealabil cu putina ciorba. La final, se adauga piper si sare dupa gust, patrunjel proaspat si, in functie de preferinte, cativa stropi de otet. Pofta buna!