Ghid Sunny Beach
Unde sa mananci

Bucataria bulgara este reprezentativa pentru sudul Europei, iar cultura slava si-a pus amprenta si pe preparatele bulgaresti. Diversitatea este cuvantul care defineste cel mai bine aceasta bucatarie: fructe, legume, ierburi aromate, super calde sau reci, produse de patiserie sau dulciuri cu crème aromate. Bogate in legume, branza si sunca, salatele bulgaresti sunt vedetele meniurilor traditionale.

Cele mai populare mancaruri sunt: shkembe chorba (ciorba de burta), tarator (supa rece din iaurt), baritsa (placinta sarata din aluat de foetaj, oua si branza), lukanka (salam din carne de porc, vita si condimente: piper negru, chimen, sare), kebapche (chiftelute la gratar din carne tocata in forma de carnat), moussaka (musaca din legume sau carne tocata servita cu iaurt), kavarma (tocanita de legume cu carne de porc sau pui), sarmi (sarmale), sirene (branza bulgareasca), kiselo mlyako (iaurt bulgaresc).

Bulgarii nu se pot lauda cu dulciuri traditionale: majoritatea este adoptata de la popoarele vecine: baclava, crema caramel, gogosi cu diverse umpluturi, placinte cu fructe sau creme de vanilie si ciocolata.

Rakia este una dintre bauturile preferate ale bulgarilor. Asemanatoare la gust cu bourbon-ul, rakia este bautura care nu lipseste de pe masa. Boza este o bautura dulce, cu foarte putin alcool. Preferata de domnisoare pentru gustul delicat, boza este perfecta in zilele calduroase. Vinul bulgaresc este cunoscut in toata lumea pentru savoarea sa deosebita.

Pentru cei care nu au optat pentru oferte all inclusive, cele 200 de restaurante, taverne si terase au meniuri variate, de la preparate traditionale pana la cele internationale. Mancarea deosebita, panoramica superba, precum si reprezentatiile de folclor au facut din Hanska Shatra (Cortul lui Khan) una dintre cele mai apreciate locatii. Desi preturile sunt ceva mai ridicate decat in Balcic sau Nessebar, merita efortul.

Alte restaurante ce merita incercate sunt: Rousska Troika, Fregatata, Oasis, Fat Cat (mancare bulgareasca, mexicana si europeana), Bombay Grill (mancare indiana), China Wok (mancare chinezeasca), The Castle (pizza, gratare, mic dejun englezesc), Dino Bar (restaurant cu mese si scaune din piatra si dinozauri), Condor Bistro (unul dintre cele mai ieftine restaurante din Sunny Beach).