Ghid Dubrovnik
Unde sa mananci

Bucataria croata este extrem de apreciata de turistii straini. Chiar daca se bazeaza pe mancaruri grase, picante, cu ierburi sau diferite tipuri de carne, este un adevarat rasfat culinar ce nu trebuie ratat.

Cele mai bune restaurante si taverne le veti gasi in partea veche a orasului, Stati Grad, unde veti gasi o mare varietate de preparate traditionale. Cele mai populare sunt: aperitivele cu slanina afumata si branza de oaie, burek (o placinta preparata din mai multe straturi de carne sau branza), anistra od bobica (o supa preparata din boabe de fasole uscata si din boabe noi de porumb), struki (gogosi cu branza, prajite in ulei), risotto si paste.

Pentru ca Dubrovnik este un oras-port, preparatele pe baza de peste (caracatita, creveti si scoici), fructe de mare sau crustacee au mare cautare datorita retetelor traditionale. De la mesele imbelsugate ale croatilor nu poate lipsi desertul. Cele mai cunoscut este rozata (o delicioasa crema de caramel). Incercati lichiorul de nuci, o bautura delicioasa ce nu trebuie ratata.

Adio Mare este unul dintre cele mai cunoscute din restaurante din Dubrovnik. Locatia excelenta, mancarea extraordinara si atmosfera de vacanta sunt doar cateva dintre atuurile acestui restaurant.

Restaurantul Teatar isi atrage clientii prin atmosfera intima si decorurile clasice. Meniul abunda in preparate din fructe de mare, fripturi, paste si peste la gratar.

Restaurantul Zoe se afla pe o stanca din peninsula Babin Kuk, la 15 minute de mers pe jos de golful Lapad. Aici veti avea placerea de a gusta preparate traditionale delicioase, peste la gratar, friptura de rata, picioare de broasca sau risotto cu moluste.

Daca sunteti fani pizza, atunci veti fi incantati de Oliva Pizzeria. Restaurantul este mic, nu foarte pretentios, iar preturile sunt medii. Pizza este facuta pe un cuptor cu lemne, iar servirea este ireprosabila.

Vegetarienii vor fi fascinati de restaurantul Nishta. Localizat pe o strada aglomerata din Dubrovnik, aici veti gasi numeroase preparate delicioase. Portiile nu sunt foarte mari, dar sunt satioase. De asemenea, preturile sunt moderate, iar meniul este foarte variat.