Ghid Londra
Unde sa mananci

Bucataria englezeasca in general si cea londoneza in special graviteaza in jurul a doua puncte de referinta: micul dejun extrem de consistent si fish & chips, echivalentul cartofilor prajiti din Franta si a pizzei din Italia.

Englezii isi incep ziua cu o prima masa formata din oua ochiuri, sunca si carnati prajiti la care adauga de cele mai multe ori fasole boabe si ciuperci. Friptura Wellington si friptura de duminica seara, numita „Sunday Roast”, facute din carnea de vita sau de miel sunt preferatele localnicilor.

Budinca si pestele pane servit cu cartofi prajiti le puteti incerca si in alte restaurante din lume, dar cele mai gustoase vor fi mereu cele din Anglia. In afara de budinca si de fish and chips, englezii iubesc carnea tocata si o prepara cu multe condimente, sub diferite forme de carnati.

In cazul in care cautati un local modern in care sa petreceti cateva momente relaxante, alegeti Oxo Tower, aflat pe cheiul de sud al Tamisei, in cartierul Soutwark. Tara in care si-au inceput cariera bucatari de talie internationala precum Jamie Oliver si Gordon Ramsey promite o experienta culinara savuroasa si unica.

Pentru specialitatile rafinate ale tarii, mergeti in restaurantele din Mayfair, Covent Garden, Soho sau Chelsea, dar aveti grija pentru ca meniurile delicioase au un pret pe masura. Daca nu va tenteaza restaurantele cu specific englezesc si doriti mai degraba mancare chinezeasca, mergeti in Cartierul Chinezesc din Soho.

Cartierul Brixton este renumit pentru restaurantele care servesc specialitati din bucataria africana sau caraibiana.